Ach, nerezová ocel. Čím dál více kuchyní má ty elegantní nerezové dvířka skříněk a spotřebiče – nádherně elegantní, ale bohužel na nich vidíte úplně všechno: každý prstík, mastnou stříkanci a kapku vody zanechávají stopu na těch lesklých površích. Znám to moc dobře – právě jsem umyla kuchyňské skříňky, když můj syn přišel s rukama od čokoládové pomazánky a chytil nerezové dveře lednice... ahoj mastné prsty! A co kohoutek? Po každém mytí je zase plný bílých suchých skvrn od vody. Naštěstí můžete s pár chytrými triky rychle nechat vaše nerezové (roestvrijstalen) dvířka, spotřebiče a kohoutky znovu zářit, bez šmouh. Tady je můj plán úklidu od A do Z pro zářivou, bezskvrnnou kuchyň.
Krok 1: Odmaštění a čištění
Nejprve je třeba odstranit všechny mastné skvrny, vrstvy prachu a případné zbytky jídla. Nerezová ocel toho snese hodně, ale chcete předejít poškrábání. Takže:
- Použijte jemný roztok nebo čistič: Často stačí teplá voda s kapkou mycího prostředku na nádobí, aby se mastnota odstranila. Máte-li po ruce dobrý univerzální čistič, jako je Fabulosa multi-surface cleaner nebo i ředěný čisticí ocet, můžete je také použít. Nastříkejte nebo vetřete čistič na povrch. Nechte minutu působit na zaschlé nečistoty (nedělejte vše najednou úplně mokré; raději pracujte po částech, aby nic nevyschlo).
- Vezměte neabrazivní houbičku nebo hadřík: Můj zlatý pár je – hádejte co – teplý roztok + Scrub Daddy houbička. Tato houbička je měkká ve vlažné vodě a uvolňuje mastnotu a špínu bez poškrábání oceli. Nemáte-li Scrub Daddy, použijte mikrovláknový hadřík nebo měkkou stranu houbičky. Lehce tlačte na nerezové dveře a kohoutek. Nezapomeňte na rohy, úchyty a spodní okraj dvířek (tam se tajně hromadí spousta špíny!).
- Odstranění silných usazenin: Vidíte-li stále odolné skvrny, jako zaschlý tuk kolem sporáku nebo lehký vodní kámen u základny kohoutku, přicházejí na řadu naše tajné zbraně. Na mastnotu nebo usazeniny na nerezovém povrchu: trochu The Pink Stuff čistící pasty na vlhký hadřík může udělat divy (je jemně abrazivní, takže odstraní zaschlé nečistoty – dokonce odstraní i začínající rezavé skvrny, pokud je vidíte). Jemně třete skvrnu a pak dobře opláchněte. Pro ty, kdo dávají přednost tekuté variantě: Fabulosa Cream Cleaner je také skvělý; voní po citronu a odstraní špínu bez poškrábání. Pozor: nepoužívejte ocelovou vlnu nebo agresivní brusné prostředky na nerez (hrozí poškrábání!), ani chlor nebo bělidla: mohou poškodit kov a způsobit skvrny.
Když je vše čisté a skvrny pryč, ještě jednou opláchněte: přejděte čistým vlhkým hadříkem přes nerezové povrchy, abyste odstranili všechny zbytky mýdla a čističe. To zabrání pozdějším šmouhám. (Zbytky mýdla totiž mohou samy způsobit šmouhy nebo matné skvrny, takže je třeba je odstranit!)
Krok 2: Čištění nerezové oceli bez šmouh
Teď přichází trik, jak nechat ocel opravdu zářit jako novou, bez mlhavých stop. Tajemství je v sušení a leštění:
- Okamžitě osušte: Vezměte suchý, bezchlupý hadřík (mikrovlákno je ideální) a osušte nerezový povrch. Dělejte to v jednom směru, nejlépe po směru "vlákna" (většina nerezových povrchů má směr v kartáčované struktuře). Okamžitým sušením zabráníte, aby kapky uschly a zanechaly kruhy. Uvidíte, že mnoho šmouh tak zmizí jako sníh na slunci.
- Leštěte s trochou oleje: Toto je zlatý babiččin tip: pár kapek oleje na hadřík dodá nerezové oceli nádherný lesk a odstraní šmouhy. Můžete použít speciální olej na nerez, ale kapka obyčejného baby oleje nebo olivového oleje také funguje. Trochu nanesu na měkký hadřík a přeleštím dveře lednice a kohoutek. Ne moc, jen pár kapek! V podstatě nanášíte velmi tenkou vrstvu na ocel, která ji nechá znovu zářit a nové otisky prstů nejsou tak rychle vidět. Bonus: vaše kuchyň voní jemně svěže (zejména pokud použijete baby olej s vůní) a nerezová ocel je méně drsná na dotek. (Nedávno jsem přistihla svou dceru, jak dělá legrační obličeje v odrazu naší trouby – byla tak lesklá!)
- Skleněný čistič pro poslední setření: Pokud stále vidíte nějaký mlhavý závoj, může tenká vrstva mastnoty způsobovat šmouhy. Trocha skleněného čističe na kuchyňský papírový ubrousek může pomoci jako závěrečný dotek: lehce přetřete a poslední závoj zmizí. Nepřehánějte to – většinou stačí olejové leštění. Ale pro opravdové perfekcionisty je glassex na nerez tajnou zbraní pro bezšmouhový lesk.
Pozor: Máte-li kovové kuchyňské skříňky, které jsou lakované nebo barevně nastříkané (místo nerezu), buďte opatrní s olejem: může zanechat mastný film na laku. V takovém případě stačí jen osušením dosáhnout lesku, případně následovat lehkým přetřením mírně vlhkým hadříkem s univerzálním čističem, aby se odstranily otisky prstů.
Celý tento rituál sušení a leštění může znít rozsáhle, ale zabere maximálně pár minut navíc. A věřte mi, výsledek stojí za to: vaše nerezová ocel bude vypadat, jako by právě vyjela z výstavní síně!
Krok 3: Odvápnění a leštění kohoutku
Kuchyňský kohoutek toho hodně vydrží: vodní kámen, zbytky mýdla, mastné prsty z vaření... Výsledek: matný kohoutek s bílými skvrnami. Čas na mini spa pro váš kohoutek:
- Ocet proti vodnímu kameni: Nic nefunguje tak dobře proti vodnímu kameni jako obyčejný ocet. Namočte hadřík do teplého čisticího octa a omotejte ho kolem kohoutku (zejména kolem výtoku a míst, kde vidíte vodní kámen). Nechte působit 30 minut. Ocet vodní kámen uvolní. Odstraňte hadřík a pomocí Scrub Daddy nebo měkkého kartáčku odstraňte zbylý vodní kámen. Opláchněte vodou.
- Použijte vhodný čistič: Pokud vám ocet nevoní nebo máte hodně vodního kamene, použijte speciální koupelnový nebo odvápňovací sprej. Například Fabulosa koupelnový sprej (který krásně voní) nebo jiný odvápňovač bezpečný pro chrom/nerez. Nastříkejte na kohoutek, nechte působit podle návodu a dobře opláchněte. Uvidíte, že kohoutek znovu zazáří.
- Osušte a vyleštěte: Stejně jako u skříněk platí: ihned po čištění osušte kohoutek měkkým hadříkem. Pak ho můžete ještě přeleštit kapkou oleje na hadřík pro extra lesk a vytvoření vodoodpudivého filmu. Můj kohoutek pak tak září, že v něm skoro vidím svůj odraz – a déle zůstává bez vodních skvrn!
Bonusový tip: Nezapomeňte také na nerezový dřez. Stejný postup funguje i tam: dobře odmastit, odstranit vodní kámen octem, opláchnout a osušit. Váš dřez bude zářit jako nový!
Malá anekdota: Jedna moje kamarádka chtěla už svůj matný, vodním kamenem pokrytý kuchyňský kohoutek vyměnit – vypadal tak zoufale. Tajně jsem použila svůj trik s octovým hadříkem a hádejte co: její "starý" kohoutek zase zářil jako zrcadlo. Byla překvapená a šťastná (nový kohoutek vůbec nepotřebovala!).
Ještě poslední kontrola: podívejte se na nerezové povrchy z různých úhlů. Žádné šmouhy? Žádné otisky? Skvělé, mise splněna! Kde jsem dříve měla skoro strach sáhnout na tu drahou nerezovou lednici po úklidu, teď jsem hrdá, když září. A ano, můj batole na ni určitě zase otisky rukou udělá, ale díky těmto tipům je zase rychle odstraním.
Závěr: Kuchyň plná nerezové oceli nemusí být prokletím. S správným přístupem – nejdřív odmaštění, pak sušení bez šmouh a olejování, plus občasné odvápnění – udržíte nerezové kuchyňské skříňky, spotřebiče a kohoutky zářivě čisté. Zabere to jen pár minut navíc a výsledek stojí za to: kuchyň, která září jako nová. (Moje vždy kritická tchyně se nedávno ptala, jestli je naše nerezová digestoř nová – tolik zářila!) Úklid tak může být trochu uspokojivý, že? A pokud tuto rutinu trochu udržíte – třeba jednou týdně setřete ty nejhorší otisky prstů – vaše kuchyň bude stále vypadat jako z výstavní síně bez velké námahy. Přeji hodně úklidové radosti a užijte si svou lesklou kuchyň!